Länger gesund leben: Wie Sie durch die richtige Ernährung langsamer altern und Ihr Immunsystem stärken
Dass eine gesunde und ausgewogene Ernährung der Schlüssel für ein langes Leben ist, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Ergebnisse einer neuen Studie aus den USA bestätigen das jetzt erneut: Schon eine kleine Reduzierung der Kalorienzufuhr hat ihnen zufolge extrem positive Auswirkungen auf den Körper – und kann ihn sogar verjüngen.
Bei einigen Tieren, wie etwa Mäusen, ist der Effekt schon länger bekannt: Nehmen sie weniger Kalorien zu sich, senkt das nicht nur die Entzündungswerte in ihren Körpern und stärkt das Immunsystem, sondern führt auch dazu, dass sich ihre Zellen verjüngen. Dadurch steigt die Lebenserwartung erheblich an. Ob dieser natürliche Anti-Aging-Effekt auch beim Menschen eintritt, wollte vor zwei Jahren ein Forscherteam der Universität Yale wissen.
Für ihre Studie versammelten die US-amerikanischen Wissenschaftler 200 gesunde, nicht fettleibige Männer und Frauen im Alter zwischen 21 und 50 Jahren und ermittelten ihre tägliche Kalorienzufuhr. Eine Hälfte der Probanden sollte fortan 25 Prozent weniger Kalorien zu sich nehmen. Die Kontrollgruppe durfte zum Vergleich wie gewohnt weiter futtern. Zwei Jahre später wurde untersucht, welche Effekte damit erzielt werden konnten. Und obwohl (oder gerade weil) die eine Hälfte...
